ねたの記録

家の裏庭にはびこってきた
タラの芽を引っこ抜いて鉢植えにし、
その後、畑の何か所かに移植しました。



10株近く移植したように思うのですが、
春になって芽吹いてきたのは
今のところ３株ほどだけ。
たくさん採って食べたいのですが、
それはまだまだ先のことになりそうです。

この手の山菜というのは
人間が思うようなところには
なかなか生えたり根付いたり
してくれないもので、
移植したら後は成り行き任せ。

それにしても植物が育つ環境とは
とても思えない家の裏庭、
庭と呼べるような場所でもないんですが、
どんどんはびこったのに
畑で育たないのはなぜ？

よく分からないまま見守っています。  

昨年の晩秋に種をまいた
スナップエンドウ。

芽を出さなかったり
結局消えてしまったものもありますが、
元気に冬を越してくれた株は
次々に花を咲かせています。

やっぱり春はいいですね。

昨年は出来が今一つだったので、
今年は期待しています。
甘くて美味しいんですよね。
楽しみです。

  

畑にあるツバキの花・・・たぶん。

ネットで花の画像を調べると
どうもサザンカのように見えるんですが、
時期が来ると、花はそのまま塊で
ボトンと落ちているので
やっぱりツバキなんだろうなあと。

その程度の知識で眺めています。


  

すっかり忘れていて
慌てて確認してみたら
もう結構花が咲いていました。
陸ワサビですね。



株はあまり大きくなっておらず、
広がりも見せておらず、
風味も徐々に弱くなっているような気はしますが、
とりあえず毎年花を見せてくれるので
このままずっと咲き続けてくれると
いいなあと思います。

カミさんに頼んで
おひたしにしてもらいます。  

高山祭初日。なんか雨予報でしたが、
日中は晴れとのことで良かったです。

息子はかんかこの出仕。
早起きして準備して行きました。
夜祭に遊びに行きたいようなことを
言ってましたが、夜は雨予報。
どうなんでしょうかね。

祭りのごっつぉには間に合いませんが、
ウドが芽を出していました。



スマホで適当に撮ったら
葉っぱのとこのピンがボケてました。
茎にピンが合ってて。
まあ、僕は茎の煮ものの方が好きなので
あながち間違いではありませんが。

数年前よりちょっと
株の数が減ってきてるようで少し心配。
絶えるほど採ってないんですがね。

今年は生長がちょっと
遅いような気もしているので、
これからに期待しています。
  

昨年の暮れに移植した
キャベツの苗が越冬してくれました。
まあ、当たり前なんですが。



株数自体はほんとに数えるほどなので、
最近では、わざわざ越冬させなくても
春になってからキャベツの苗を
買って植えりゃいいじゃん、と
思わないこともないんですが、
芽出しの喜びもあることなんで、
こういう面倒なことを続けています。

うちの畑では梅雨入り前までに
どれだけ株を大きくできるかということと
採り頃を逸しないことが肝心なんですが、
毎年なかなかうまいこといきません。
昨年もあまり大きくならなかったり、
採り頃を逸して腐らせてしまったり、
失敗ばかりしています。
当然、買うより高くなっています。

今年はもうちょっとマメに世話をしたいですが、
仕事もあるし、家の用事もあるし、
どこまでできるやら。

そんなことを愚痴りながらも
結局手を出してしまうのです。
まあ、趣味の家庭菜園なので、
適当に手を抜いて作業をして
大地のおこぼれを頂戴します。
  

先日、畑へ行ったとき、思い出して
フキノトウを探してみましたが、
すでにとうが立ったものが
１つしか見当たりませんでした。



今年は雪解けが早いので、
もう採れるかと思ったんですが・・・
飛騨ではフキノトウはまだ早いのか、
それとももう遅いのか。
それも分からないというのが本当のところ。

どうもフキノトウとは相性が悪いというか、
見つけるのが苦手で、いつも自分では採れません。
だいたいいつも時機を逸してしまうんです。

カミさんはこういうのが得意で
よく見つけるのですが、
なにかコツがあるんでしょうかね？
今度聞いてみよう。
  

用事があって畑へ行ってみたら
フクジュソウが咲いていました。
いつもと同じところに。



でも、株は毎年同じぐらいの大きさで
だいたい同じぐらいの範囲でしか咲いておらず、
あまり広がりは見せていません。

・・・なんらかの理由があるんでしょう。
だからこれで十分です・・・

と思ったら、
他の箇所にもまとまって咲いていました。

あまり気を付けて見ておらず、
これまで気が付かなかっただけなのかもしれませんが、
これから毎年ずっと咲いてくれるといいなあ。

畑の作業が始まりました。
  

今日はカミさんと一緒に
畑に埋けてあるダイコンを
掘りに行ってきました。

さすがに雪はかなりとけてきていたので、
それほど苦労せずに畑まで行けましたし、
掘ることも簡単にできました。



昨年はどうも出来が今ひとつで
小ぶりになってしまいましたが、
冬の間にも掘りに行って、
そこそこ食べさせてもらえました。

今日はその最後、残っていた10本を
掘ってきたというわけです。
昨年の収穫分はこれで終わり。

米だけでなく野菜も高値で、
こういう時は家庭菜園をやっていて
良かったと思います・・・いや、
たい肥とかの資材や労力を考えると
スーパーで買うよりはるかに高いんですけどね。
まあ、気持ちの問題です。

３月に入ったので、もう少し経ったら
また畑の準備を始めなきゃ。
忙しくなりそうです。  

久しぶりに畑へ行ってみました。

うちの畑は山裾にあるので、
雪がたくさん降ると、
入っていくのがなかなか大変になります。
なので、行くのが
おっくうになってしまうんですね。

でも、ちょっと用事があったこともあり、
「どうしようかなあ」と考えてみたところ、
ずいぶん前に中古で買った
スノーシューのことを思い出しました。
それで久々に引っ張り出して
行ってきたわけです。

あまりに久々すぎて
壊れてないかと心配でしたが、
なんとか大丈夫でした。
でも、なぜか土の塊が付いてて
頭の中が？になりました。

実際に行ってみると
長靴でも行けないことはないかなというぐらいで
めちゃくちゃひどい積雪ではなかったんですが、
それでもラッセルして行くよりは
スノーシューの方がはるかに楽。
面白いし（笑）。



一瞬、獣っぽい臭いを感じましたが
大丈夫でした。それでも、そこかしこに
足跡が残されていて、たまにムムッと思うくらいの
そこそこ大きな丸い足跡もあって、
ああ、こんな冬にも動物はうろうろしてるんだなあと
しみじみしました。

行ったついでに、最近恒例となっている
スズメバチの巣落としもやってきました。
今回は比較的小ぶりで、もうもろくなってて
雪玉を投げると、当たったところはすぐに壊れました。
でも、巣の上を狙って投げてもなかなか当たらず、
結局めんどうくさくなって、高枝ばさみで
突いて落としました。



もともとインドア志向なんですが
たまにはこうやって外で体を動かすのも
いいものですね。楽しい時間を過ごせました。
  

今年は小ぶりになってしまったダイコン。
これを収穫すると今年もそろそろ畑は終わりです。
いや、やらなければならないことはたくさんありますが。



冬が来るとなると、うちの畑で花が咲くのは
やっぱり椿でしょうか。
正直、葉やつぼみを見ても
山茶花と区別がつきませんが、
開花時期と花びらの落ち方で
たぶん椿だろうと考えています。



何年か前にずばんと伐ってしまったので、
花もずいぶん減ってしまいましたが、
春、たまに種が落ちているのを見つけたりします。
貧乏性なので、つい「なんかに使えんかなあ」と
考えてしまいます。

冬の間、畑でやることは特にないのですが、
秋に植えたキャベツもスナップエンドウも
グリンピースもタマネギもニンニクも小麦も
冬の間、ずっと少しずつ少しずつ育っているのは
すごいなあと思います。

自分は今年の冬を無事に越せるのだろうか。
いや、大丈夫でしょう。きっと。  

いろいろあって種を蒔く時期が遅れてしまいましたが、
今年は遅くまで暖かいおかげ？で
なんとか芽吹いてくれました。



今年はどうも気力も体力も減退気味で
自家製小麦でのパン焼きが実現できませんでしたが、
来年こそは、と思います。
つーか、今年採れた小麦でやればいんですけどね。
なかなかね。  

相変わらずで代り映えしないですが、
今年もミョウガが採れ始めました。



台風が来る前までは
なんだか細くて小さいものばかりで、
「今年は雨が少ないから小さいのか？」
とも考え、不作を覚悟していました。

台風が過ぎて雨がまあまあ降るようになって
「これならひょっとして？」と思い、
試しに見てみたら
例年のサイズのものがそこそこあって
ほっとしたところです。

スーパーとかで売ってるものと比べると
大きすぎるかもしれませんが、
キュウリでもそうなんですが、
我が家では大きなものが好きなので
これでいいのです。

秋野菜の準備は進めていますが、
毎年のように、ちょっと遅れ気味。
すきま時間にがんばろうと思います。  

毎年のことですが、
ジャガイモが採れました。

これに関しては
ほとんどカミさんが手がけているので、
僕は畝を作ったり、たまに見守って報告したり、
収穫を手伝ったりと、その程度です。

でも、カミさんは思い入れがあるようで、
ここ数年でしょうか、
イモの付きが悪いことを気にしていました。
数も少なめで、小イモが多い感じ。
まあ、確かに気にはなりますね。

それで今年は灰を追加して撒いたり、
小粒肥料を追加であげたりしたようです。
その影響か、そこそこの収穫になりました。
もちろん農家さんや上手な家庭菜園家には
及びませんが、うちとしては
満足できる結果になりました。

ただ、今年は梅雨真っ只中の収穫となったし、
仕事の合間をぬっての作業しかできないので、
結局、土がかなり濡れた状態での芋掘りになりました。
なので今、玄関に並べて干しているところ。



濡れた土、というか泥が付いたままだと
腐りも出やすいので、扇風機で風を当てたり、
乾いたところから、手で土を落としたりしています。

新ジャガとして少しいただきましたが、
ねっとりした食感と優しい甘さで
なかなか美味しかったです。
しばらくは楽しませてもらえそうです。  

見た目はあまりよろしくないかもしれませんね。
クワの実です。

実はうちの畑の脇に大きな桑の木がありまして
毎年畑に実がたくさん落ちてくるのです。

実も葉も、これまで放置していたんですが、
今年はクワの葉を乾燥させて
お茶に混ぜて飲んでみようと思い、
クワの葉を採るようにしています。

効能を調べてみて、
さらに山のようにクワの葉が採れるので、
せっかくならクワを中心に
自分の生活に採り入れて行こうかな、
と思っているところです。

というわけで、
畑のクワの葉を採ることにしたんですが、
すでに落ちている実に加え、
チェンソーで枝を伐る際に
これまたボトボトと実が落ちてくるんですね。

作業を終えて見てみると
あまりにもたくさん実が落ちているので
もったいないなあと思い、
拾って来てしまいました。

そのまま食べるには多すぎるので、
もう少し採集して
ジャムを作ってみようと思います。

今日はたまたま上の娘が家に来ていたので
「クワの実を採ってきたよ」と見せたら
さっそく摘んで食べたり
写真を撮ったりしていました。
苦労した甲斐がありました。
  

ちょっと分かりづらいですが、
少し前に撮ったタラノキの写真。



ホームセンターで試しに買ったタラノキの苗、
というか根っこを家の狭い裏庭で
鉢に植えていたところ、
一昨年くらいにむっくり芽が出てきました。
喜んで、ほんのわずかですが、
収穫したのが昨年の話。

ところが想定外、
というか考えれば分かることなんですが、
その後、鉢の水抜き穴から根っこが伸びて
周囲に徐々に繁茂し始めました。
植物にはかなり過酷な環境のはずなんですが、
どうやらタラノキには適しているようです（笑）。

さすがに隣家などに伸びていくとまずいので、
いくつか引っこ抜いて
畑へ移植することにしました。

ちゃんと根付くか心配したんですが、
とりあえず冬を越えて
写真のように新しい葉っぱを出してくれたので
安心したところです。同じようなのが３つ（笑）。
背丈が大きめだったものは枯れてしまいましたが。

実は、家の裏庭に根っこがまだ残っていたようで
新しく茎を出してきたので、
慌てて抜いて鉢で養生させているところ。
また畑へ移植するつもりですが、
生命力の強さに少々ビビっているところです。

でも、こうしたいわゆる山菜というのは
生育環境が何らかの影響で少し変化しただけでも
あっさり絶えてしまうことがあるので油断できません。
来年は、たらの芽をたくさん？収穫できることを
楽しみにしています。  

晴れてくれると、
家の用事も畑の用事もはかどるので
とてもありがたいです。

畑作業もいろいろ待ったなしなので、
晴れた日には時間を見つけて
ささっと作業をするようにしています。

最近は草の勢いが増しているので
草取り作業がメーン。
最初のうちはていねいに作業をしているのですが、
疲れてたり飽きてくると
ついつい雑になります。

無造作に草を抜いていたら
ミョウガの芽が出ていることに気づきました。
それで何本かミョウガの頭もちぎっていました。
まあ、数本でよかった。



この時期に植えるものは
あらかた植えることができたので、
とりあえずひと段落。
・・・といっても、栽培の本番はこれから。
できる範囲で頑張ります。  

気まぐれにスギナを採取。
めんどくさかった（笑）。



目に付くやつを
片っ端から採っていったんですが、
そこら中に生えていて
本当にエンドレスになってしまう。
・・・つまりは酸性土壌なんですな。

お茶にするくらいなんで、
適当に切りあげたんですが、
まあ、そこそこ採れました。

どうしても
他の草も一緒に採ってしまったり、
根っこごと抜けてしまったりするので、
後処理が大変。

家へ持ち帰った後、
他の草を取り除いたり、
土や根っこを落としたりという
後処理をしなければならない。
う～～～ん・・・と思いながらもやりました。
今はベランダで乾燥中です。

さて、どうなるか。
一応楽しみにしています。めんどうだけど。  

畑の草の勢いがなかなか旺盛なので、
タイミングを見て、草刈機で刈らねばなりません。

んで、草刈りをしていると
いわゆる有用植物が目に付くんですね。
そんな中でも採りやすいのがカキドオシ。
草刈機をぶん回していると、
かなりの数を刈ってしまうのです。

毎年「これ、乾かしてお茶にでもすれば
いいんだろうな」と思いながらも
面倒くさくて、ついつい放置してしまっていました。

今回は、草刈機で刈ってしまったものに加えて、
手刈りの最中でも、見つけたのを摘んで、
持って帰ってきました。
・・・いやあ、面倒でした（笑）。



しっかり乾かしたらミルサーにかけて
お茶にして飲もうと思います。

そういや、スギナもバカみたいに生えてきている。
これも採って乾かしておくといいんでしょうが、
どうしよう。めんどくさい（笑）。

そういえば今年はクワの葉も採るんだった。
めんどくさい１年になりそうです。  

畑作業が遅れ気味で、
ちょっと焦りが出てきています。
焦っても作業は進まないので意味ないのですが、
そんなに人間ができていないので、
やっぱり焦ってしまいます。

バタバタしている中でも
ふと思い出したのが陸ワサビで、
いつもの場所を見たら
なんとか生えてくれていました。



前よりずいぶん株が小さくなった印象ですが、
花の咲き具合もそこそこのタイミングだったので
少し摘んで帰ってきました。

あまり辛くはないですが、
カミさんが調理してくれるのを
楽しみにしています。