ねたの記録

『翠露 純米大吟醸 雄町 しぼりたて 無濾過生原酒』
長野県諏訪市、株式会社舞姫のお酒。
精米歩合は49パーセント。




開栓すると、甘いメロン風の柔かな香り。
とても好みのフレッシュな香りでした。

口に含むと、マスカットのような
しっかりとした甘みと旨み。
ちょっと苦味が強いかな、と思いましたが、
日によってあまり苦味を感じない時もあって、
よく分からないですね。
キレは良いので、苦味はそんなに気にならない。
一応、リピート対象にしておきます。

実はこれ、ずいぶん前に飲み終わったんですが、
もう書いたと思っていて
メモと瓶を放置していました。
先日気づいて、やっと書いた次第です。