ねたの記録

『田中六五（たなかろくじゅうご） 純米酒 生 720ml』
福岡県糸島市、有限会社白糸酒造のお酒。
精米歩合は65パーセント。


開栓すると、青リンゴのような
すっきりした爽やかな甘い香り。

口にすると、印象に残るのは
微炭酸風のシュワシュワ感。
フレッシュな感じがいいですね。



リンゴ風のすっきりとした甘さも
なかなか良い感じなんですが、
ちょっと苦味も感じるかなあ。
最後の方になってきたら澱が少しあったので、
まあ、うすにごりというところなんでしょう。
でも、その苦味がキュッと舌をしめる感じで、
少し辛口風の印象も持ちました。

澱を分散させるためにも、
少し振ってから飲むと良いと思います。
ラベルのデザインもシンプルでグッド。
でも、これ、紙はなんじゃろうなあ。
使われているのは個人的に好きな紙で好印象。
リピート対象にしておきます。